par admin5175 | Déc 17, 2019 | La Mixologie
Connu aussi sous le nom Boston Sour, le Whisky Sour est certainement l’un des plus populaires des cocktails Sours, comme le Pisco Sour ou l’Amaretto Sour. Comme nous le précise Alexis Kuperfis, passionné de mixologie, sa popularité traverse les époques et...
par admin5175 | Nov 21, 2019 | La Mixologie
Métier passion, le mixologue est un expert dans la composition des cocktails. Il élève au rang d’art la manière de concevoir et confectionner des boissons alcoolisées ou non. C’est un métier est une passion assez peu connue mais qui regroupe de nombreux adeptes à...
par admin5175 | Oct 29, 2019 | La Mixologie
Le shaker est l’ustensile de base pour réaliser des cocktails. Pour être un bon mixologue, il est primordial de tous les connaître, il en existe trois types différents. Alexis Kuperfis, nous en parle plus en détail. Le boston shaker Le boston shaker est apparu aux...
par admin5175 | Oct 2, 2019 | La Mixologie
Aujourd’hui, Alexis Kuperfis nous apprend à réaliser un Apple Martini, un cocktail à base de pomme et de vodka créé en 1996 au restaurant Lola’s à Hollywood. Les ingrédients et les ustensiles Ce cocktail se réalise dans un verre à martini. Vous aurez également...
par admin5175 | Sep 4, 2019 | La Mixologie
Alexis Kuperfis, passionné par la mixologie, nous explique aujourd’hui comment réaliser une Caipirinha, un cocktail originaire du brésil. Les ingrédients Pour réaliser une caipirinha, il vous faudra : Un citron vert,Du sucre de canne,De la cachaça, eau de vie...
par admin5175 | Août 22, 2019 | La Mixologie
Aujourd’hui, Alexis Kuperfis, passionné de mixologie, nous apprend à réaliser le horse’s neck, un cocktail long drink, c’est-à-dire un cocktail bien rempli servi dans un grand verre. Les ingrédients et les ustensiles Pour préparer ce cocktail, vous aurez besoin d’un...
